POLÍTICA DE COOKIES

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web instalan en el dispositivo del usuario (ordenador, tablet, smartphone) al navegar por ellos. Permiten, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación del usuario o de su equipo, y dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.

2. Responsable

  • Titular del sitio web: Víctor Manuel Pérez Luis
  • Sitio web: elolivodemazo.es
  • Correo electrónico de contacto: [Introducir email]

3. Normativa aplicable

Esta Política de Cookies se elabora de conformidad con lo dispuesto en el artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), y con la Guía sobre el uso de las cookies de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

4. Tipos de cookies utilizadas en este sitio web

Según la entidad que las gestiona

  • Cookies propias: son enviadas al dispositivo del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio Responsable.
  • Cookies de terceros: son enviadas al dispositivo del usuario desde un equipo o dominio no gestionado por el Responsable, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos a través de las cookies.

Según su finalidad

  • Cookies técnicas o necesarias: imprescindibles para el correcto funcionamiento del sitio web (por ejemplo, para navegar y usar las distintas opciones o servicios que existan). No requieren consentimiento del usuario.
  • Cookies de preferencias o personalización: permiten recordar información para que el usuario acceda al servicio con determinadas características que puedan diferenciar su experiencia (idioma, número de resultados a mostrar, etc.).
  • Cookies analíticas o de medición: permiten cuantificar el número de usuarios y realizar el análisis estadístico del uso que hacen los usuarios del sitio web (por ejemplo, Google Analytics), con el fin de mejorar la oferta de contenidos y servicios.
  • Cookies publicitarias/de comportamiento: almacenan información del comportamiento del usuario obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, permitiendo desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.

Según el plazo de conservación

  • Cookies de sesión: diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede al sitio web; se eliminan al finalizar la sesión.
  • Cookies persistentes: los datos permanecen almacenados en el dispositivo del usuario durante un periodo definido por el responsable, que puede ir de minutos a varios años.

5. Cookies concretas utilizadas en este sitio web

[Completar esta tabla con las cookies reales instaladas en la web. A modo orientativo:]

CookieTipoFinalidadTitularDuración
[Ej: _ga]Analítica / TerceroDistinguir usuarios para estadísticas de uso (Google Analytics)Google LLC2 años
[Ej: _gid]Analítica / TerceroDistinguir usuarios (Google Analytics)Google LLC24 horas
[Ej: cookie_consent]Técnica / PropiaRecordar la decisión del usuario sobre cookiesPropia1 año

Es necesario auditar la web (por ejemplo, con las herramientas de un gestor de consentimiento tipo CMP) para identificar todas las cookies realmente instaladas y completar esta tabla con precisión.

6. Consentimiento y gestión de cookies

Al acceder por primera vez al sitio web, el usuario visualizará un banner informativo que le permitirá:

  • Aceptar todas las cookies.
  • Rechazar las cookies no esenciales.
  • Configurar sus preferencias por categoría de cookies.

Las cookies técnicas o estrictamente necesarias se instalarán siempre, ya que son imprescindibles para el funcionamiento del sitio web y no requieren consentimiento conforme a la normativa vigente.

El usuario podrá modificar su decisión y retirar su consentimiento en cualquier momento accediendo al panel de configuración de cookies disponible en el sitio web [enlazar al panel de configuración, si existe].

7. Cómo deshabilitar las cookies desde el navegador

Además de la herramienta de configuración del propio sitio web, el usuario puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones de su navegador:

  • Google Chrome: Menú > Configuración > Privacidad y seguridad > Cookies y otros datos de sitios.
  • Mozilla Firefox: Menú > Ajustes > Privacidad y seguridad > Cookies y datos del sitio.
  • Safari: Preferencias > Privacidad.
  • Microsoft Edge: Menú > Configuración > Cookies y permisos del sitio.

Es posible que la desactivación de determinadas cookies afecte a la disponibilidad y correcto funcionamiento de algunas funcionalidades del sitio web.

8. Transferencias internacionales

En caso de utilizar servicios de terceros ubicados fuera del Espacio Económico Europeo (por ejemplo, Google), dichos proveedores podrán realizar transferencias internacionales de datos, amparadas en las garantías previstas en el RGPD (cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos válidos). [Ajustar/detallar según los servicios de terceros usados]

9. Actualizaciones de la Política de Cookies

Esta Política de Cookies puede ser modificada en función de exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la AEPD. Se recomienda a los usuarios revisarla periódicamente.


Última actualización: agosto 2026